廚房一直以來就是重油重濕的地方，又是東西最多的地方，吃的用的什么都有，選擇廚房收納用品就尤為重要。而廚房最危險的，除了煤氣瓦斯、電路，就是刀具，廚房刀架的選擇，無疑為這個危險品提供了一個保護措施。廚房刀架應該怎么選？選什么材質更好？我們一一來解答。

廚房刀架應該怎么選？

廚房常年來就是油污的聚集地，在選擇上，應該盡量選擇容易清潔不易藏污垢的款式，約簡單越好；再有就得通風性能好的產品，潮濕不通風的刀架，容易使刀具富有水汽，除了容易滋生細菌外，還容易順海刀具的使用性能，刀具可能會生銹，變頓。還有一點，也是最為重要的一點，就是整個刀架的穩(wěn)點性，一點要選擇帶有防滑的廚房刀架，在我們不慎脫手的情況下，保證整個刀架不傾倒。

廚房刀架選什么材質更好？

現(xiàn)在是市面上的材質可選性特別的多，從塑料到不銹鋼，從陶瓷到鋁合金，不管是什么材質，我們在選擇的時候都需要從這些材質的防水性和防腐蝕性入手，因為這些刀具在使用的過程之中肯定會和水油接觸，如果選擇不穩(wěn)定的材質，容易損耗刀具的使用期限與使用期間的安全性能。

什么才是可靠的廚房刀架？

這里就不得不說我們的納川廚房刀架，材質選用了楠竹和鐵的組合，底部還配備了蓄水盤，保持了臺面的整潔衛(wèi)生。楠竹這款材料是市面上最環(huán)保健康的幾種材質之一，它的吸熱吸濕是它獨有的天然特性，它的十幾道制作工序，成就楠竹用品不易干裂，不易變形，還能防蟲防蛀的優(yōu)勢。鐵制品最怕的就是生銹，所以在表面做了靜電噴涂，表面更加光潔、美觀及耐蝕。選用的鐵具有強度高、韌性好，能承受更大的沖擊，不易斷裂等特點。

總體來說，這款廚房刀架主打多功能的收納，多卡槽的設計同時滿足多種刀具的放置與收納，便捷隨心。通風瀝水的設計能保證刀面的干凈清爽，提高刀具的使用期限；底部的蓄水盤方便倒水，刀柄卡位設計一方面讓刀具豎立放置，中間的分格使使用過程中能取放順手，同時保證刀具不相互磕碰；底部配有硅膠墊腳，增加與臺面的摩擦，保證整個產品的穩(wěn)定性，也減少了臺面的磨損。